Перевернутий мандариновий пиріг із карамеллю за рецептом Ектора Хіменеса-Браво

2 хвилини
27,6 т.
Рецепт пирога

Пиріг – ідеальний варіант смачного домашнього десерту до чаю. Основу для пирогів можна готувати з різного тіста і навіть із лаваша. Взимку в десерти найкраще додавати корисні цитрусові, вони нададуть страві приємного смаку і аромату.

Як приготувати смачний мандариновий пиріг

Кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився в Instagram рецептом смачного перевернутого пирога з мандаринами та карамеллю.

Рецепт пирога
Відео дня

Інгредієнти:

  • Яйця – 1 шт.
  • Цукор – 30 г
  • Ванільний цукор – 8 г
  • Йогурт – 150 г
  • Борошно – 140 г
  • Розпушувач – 8 г
  • Мандарини – 1 кг

Карамель:

  • Цукор – 3/4 склянки
  • Вода – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Тісто: змішайте борошно, розпушувач, ванільний цукор та яйце, додайте йогурт і збийте до однорідності.

Тісто для страви

2. Мандарини почистьте та розділіть на часточки.

Мандарини для пирога

3. На сковороді розтопіть цукор з водою, готуйте карамель так, щоб цукор не пригорав.

Приготування карамелі

4. Викладіть мандарини у форму для пирога, зверху полийте карамеллю і потім вилийте тісто.

Мандарини з карамеллю

5. Випікайте пиріг до готовності.

Готовий пиріг

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти