Відео дня
Песто з базиліку: класичний рецепт легкого соусу до салатів за 10 хвилин
Песто – це освіжаючий зелений соус до салатів. Готувати його можна з базиліку, петрушки, черемші та навіть часникових стрілок. До того ж соус смачно доповнювати горіхами та сиром.
Фудблогерка Оксана Дорош oksana_dorosh_rezeptu на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом соусу песто, який ви приготуєте за 10 хвилин.
Інгредієнти:
- горіхи – 50 г
- часник – 2-3 зубчики
- зелений базилік – 50 г
- оливкова олія – 100 мл
- сир пармезан – 50 г
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Спочатку насипати горіхи у блендер та подрібнити їх до стану крихти.
2. До горіхової крихти додати листя базиліку, сир, сіль, часник та перець. Ще раз збити все блендером до однорідності.
3. Отриманий соус перекласти у контейнер та закрити кришкою. Готово!
На замітку: Готовий соус зберігати в холодильнику не більше одного тижня. Також песто можна заморозити.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: