Пікантна маринована закуска з овочів: ідеально підходить до шашлику

2 хвилини
729
Пікантна маринована закуска з овочів: ідеально підходить до шашлику

До соковитого м'ясного шашлику ідеально підходять свіжі сезонні овочі. Але їх обов'язково потрібно замаринувати. Вийде апетитна закуска, яка чудово доповнить смак барбекю.

Відео дня

Ідея приготування пікантної овочевої закуски до шашлику опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Масіюк (yuliia masiuk) в Instagram. Маринад дуже простий.

Пікантна маринована закуска з овочів: ідеально підходить до шашлику

Інгредієнти:

  • помідори – 5 шт.
  • цибуля – 2-3 шт.
  • кріп або петрушка

Інгредієнти для соусу:

  • часник – 3.зубчика
  • соєвий соус – 3 ст.л.
  • соняшникова олія – 3 ст.л.
  • сіль – 0.5 ч.л.
  • паприка – 0.5 ч.л.
  • лимонний сік – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

Пікантна маринована закуска з овочів: ідеально підходить до шашлику

1. Помідори та цибулю нарізати дольками.

2. Подрібнити зелень.

Пікантна маринована закуска з овочів: ідеально підходить до шашлику

3. Далі викласти шарами у ємність.

Пікантна маринована закуска з овочів: ідеально підходить до шашлику

4. Залити все соусом (зʼєднати всі інгредієнти).

Пікантна маринована закуска з овочів: ідеально підходить до шашлику

5. Часник, який залишиться зверху, трохи перемішати ложкою, щоб він потрапив всередину.

Пікантна маринована закуска з овочів: ідеально підходить до шашлику

6. Накрити кришкою.

7. Струсити трохи та покласти у холодне місце на 30 хвилин. Струшувати кожні 10 хвилин.

Пікантна маринована закуска з овочів: ідеально підходить до шашлику

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти