Пікантна цибулева закуска за 5 хвилин: ідеально до шашлику

1 хвилина
3,0 т.
Пікантна цибулева закуска за 5 хвилин: ідеально до шашлику

Маринована цибуля – це не лише смачна, але й досить корисна закуска. Її використовують як самостійну страву, а ще частіше – маринують до шашлику. 

Фудблогер Валерій Пономар (ponomar_valeriy) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом пікантної цибулевої закуски до шашлику. 

Рецепт цибулевої закуски

Інгредієнти:

  • цибуля біла – 1 шт
  • цибуля червона – 1 шт
  • помідор – 1 шт
  • цедра лимона\лайму – 1\2 ч. л. 
Відео дня
  • сік лимона\лайму – 1 ч. л. 
  • сумах – 1 ч. л. 
  • петрушка\кінза – 1 ст. л. 
  • оливкова олія – 1 ст. л. 
  • гострий перець – 1\2 шт
  • чорний перець
  • сіль

Спосіб приготування:

1. Цибулю порізати півкільцями, помідор – кубиками, подрібнити зелень. Змішати інгредієнти. 

Як смачно замаринувати цибулю

2. Додати сік та цедру цитрусових, сумах, чорний перець та оливкову олію. 

Маринована цибуля по-новому до шашлику

3. Подрібнити та додати гострий перець. Перемішати та залишити настоятися на 20 хвилин. 

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, яку цибулю найкраще використовувати для котлет.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти