Пікантний вишневий соус до м'яса: як зробити в домашніх умовах
Сезон вишні розпочато. Ця соковита, м'яка ягода з кислинкою підходить не лише для приготування різноманітних компотів, пиріжків і тортиків, а також для пікантного соусу до м'яса. З таким доповненням ваша страва стане надзвичайно ароматною, матиме приємний пікантний смак, а, що найголовніше, – в складі лише натуральні компоненти.
Про те, як приготувати пікантний вишневий соус до м'яса розповіла фудблогерка Віра (vera_cooking8) на своїй сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
вишня без кісточок – 1 л (перебити блендером)
цукор – 8 ст.л
сіль – 1 ст. л
часник – 2 головки часнику (пропустити через часникодавку)
оцет – 1 ст.л
чорний перець – 1 ч.л.
червоний перець – 1 ч.л
карі – 1 пакетик
Спосіб приготування:
1. Усе змішати.
2. Кип’ятити 30 хвилин.
3. Додати 2 ст. л звичайного картопляного крохмалю (розвести водою).
4. Проварити і ще 10 хвилин.
5. Розлити у сухі стерильні банки, закрутити.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: