Пікантний вишневий соус до м'яса: як зробити в домашніх умовах

Сезон вишні розпочато. Ця соковита, м'яка ягода з кислинкою підходить не лише для приготування різноманітних компотів, пиріжків і тортиків, а також для пікантного соусу до м'яса. З таким доповненням ваша страва стане надзвичайно ароматною, матиме приємний пікантний смак, а, що найголовніше, – в складі лише натуральні компоненти.

Відео дня

Про те, як приготувати пікантний вишневий соус до м'яса розповіла фудблогерка Віра (vera_cooking8) на своїй сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

• вишня без кісточок – 1 л (перебити блендером)

• цукор – 8 ст.л

• сіль – 1 ст. л

• часник – 2 головки часнику (пропустити через часникодавку)

• оцет – 1 ст.л

• чорний перець – 1 ч.л.

• червоний перець – 1 ч.л

• карі – 1 пакетик

Спосіб приготування:

1. Усе змішати.

2. Кип’ятити 30 хвилин.

3. Додати 2 ст. л звичайного картопляного крохмалю (розвести водою).

4. Проварити і ще 10 хвилин.

5. Розлити у сухі стерильні банки, закрутити.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Вареники з вишнею

• Листкові булочки з вишнею

• Шоколадний рулет із вишнею