Смачний цибулевий пиріг із сиром до супу за рецептом Ольги Матвій

2 хвилини
2,4 т.
Смачний домашній пиріг

Пиріг – один з найсмачніших та найпростіших страв до чаю, а також до супів. Готувати їх можна з м'ясом, капустою, грибами, а також на різному тісті.

Кулінарка, фудблогерка Ольга Матвій поділилася на своєму YouTube-рецептом смачного пирога до супу з цибулею та сиром до чаю, який ви з легкістю приготуєте вдома, (щоб побачити відео, доскролльте сторінку до кінця).

Смачний пиріг

Інгредієнти:

Відео дня
  • Олія вершкова – 200 г

  • Борошно – 300 г

  • Яйця – 4 шт.

Яйця для пирога
  • Сметана 20% 6 ст. л.

  • Сода – 1 ч. л. + оцет 9%

  • Плавлені сирки – 4 шт.

  • Цибуля – 6 шт.

  • Сіль, перець, зелень – за смаком

Спосіб приготування:

1. Натріть вершкове масло на тертці, додайте борошно|, перемішайте руками, щоб вийшла крихта.

Приготування пирога

2. До готового тіста додайте сметану, туди ж додайте погашену соду, знову добре вимішайте тісто.

3. Готове тісто зберіть у кулю.

Тісто для пирога

4. Начинка: поріжте цибулю півкільцями, посмажте на олії, посоліть, поперчіть.

5. Сирки натріть на тертці, додайте в готову цибулю, перемішайте.

Смажена цибуля

6. Тісто розкотіть, викладіть у форму, зробіть бортики.

Основа для пирога

5. Викладіть готову начинку на тісто.

6. Збийте яйця із сіллю й цією сумішшю залийте начинку та зверху накрийте другим шаром тіста, зверху змастіть жовтком.

Смачний пиріг

7. Готовий пиріг відправте в духовку на 40-45 хвилин при 180°С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти