Смачний цибулевий пиріг із сиром до супу за рецептом Ольги Матвій

Пиріг – один з найсмачніших та найпростіших страв до чаю, а також до супів. Готувати їх можна з м'ясом, капустою, грибами, а також на різному тісті.

Кулінарка, фудблогерка Ольга Матвій поділилася на своєму YouTube-рецептом смачного пирога до супу з цибулею та сиром до чаю, який ви з легкістю приготуєте вдома, (щоб побачити відео, доскролльте сторінку до кінця).

Інгредієнти:

Відео дня

• Олія вершкова – 200 г

• Борошно – 300 г

• Яйця – 4 шт.

• Сметана 20% 6 ст. л.

• Сода – 1 ч. л. + оцет 9%

• Плавлені сирки – 4 шт.

• Цибуля – 6 шт.

• Сіль, перець, зелень – за смаком

Спосіб приготування:

1. Натріть вершкове масло на тертці, додайте борошно|, перемішайте руками, щоб вийшла крихта.

2. До готового тіста додайте сметану, туди ж додайте погашену соду, знову добре вимішайте тісто.

3. Готове тісто зберіть у кулю.

4. Начинка: поріжте цибулю півкільцями, посмажте на олії, посоліть, поперчіть.

5. Сирки натріть на тертці, додайте в готову цибулю, перемішайте.

6. Тісто розкотіть, викладіть у форму, зробіть бортики.

5. Викладіть готову начинку на тісто.

6. Збийте яйця із сіллю й цією сумішшю залийте начинку та зверху накрийте другим шаром тіста, зверху змастіть жовтком.

7. Готовий пиріг відправте в духовку на 40-45 хвилин при 180°С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Заливний пиріг із грушами

• Пишний заливний пиріг з капустою

• Пісний пиріг з вишнею