Пиріг вівчаря: як перетворити залишки пюре на смачну страву

1 хвилина
624
Пиріг вівчаря: як перетворити залишки пюре на смачну страву

Пиріг вівчаря – страва, що чудово смакуватиме всім, хто любить фарш. Готувати цей пиріг дуже легко, а ще для нього можна використати пюре, що залишилось після вчорашнього обіду.

Відео дня

Фудблогерка з ніком tastystories.feed в Instagram розповіла, як приготувати пиріг вівчаря та які продукти для цього потрібні. Вона також зазначила, що рецепт цієї страви дуже простий і з ним зможе впоратись будь-хто.

Пиріг вівчаря: як перетворити залишки пюре на смачну страву

Інгредієнти

  • Фарш – 500 гр
  • Морква – 2 шт
  • Цибуля – ½ шт
  • Томатний соус – 3 ст.л.
  • Кукурудза консервована – ½ банки
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Картопля – 800 гр
  • Молоко – 100 мл
  • Твердий сир – 50 гр

Спосіб приготування

1. Картоплю чистимо і відварюємо до готовності.

2. Зливаємо воду, додаємо молоко, сіль , та товкачкою для картоплі робимо пюре. Також можна використовувати вже готове пюре, що залишилось з учора.

3. Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю з морквою на олії.

Пиріг вівчаря: як перетворити залишки пюре на смачну страву

4. Додаємо фарш і обсмажуємо подрібнюючи дерев’яною лопаткою.

5. Коли фарш вже майже готовий, додаємо сіль та томатний соус.

Пиріг вівчаря: як перетворити залишки пюре на смачну страву

6. Викладаємо у форму для запікання: фарш - кукурудза - картопля пюре - натираємо сир.

Пиріг вівчаря: як перетворити залишки пюре на смачну страву

7. Відправляємо у розігріту до 180 духовку на 20-30 хвилин, або до моменту як сир стане золотого кольору.

На OBOZ.UA можна ознайомитись і з іншими рецептами пирогів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти