Заливний пиріг із тушкованою капустою за 5 хвилин: що приготувати на обід
![Заливний пиріг із тушкованою капустою за 5 хвилин: що приготувати на обід](https://i.obozrevatel.com/news/2024/1/17/plate-with-delicious-italian-lasagne-1.jpg?size=1944x924)
Господині обожнюють заливні пироги, адже це неймовірно смачні, поживні, а також легкі у приготуванні страви. Для приготування заливного пирога не потрібно довго замішувати тісто, а достатньо лишень вилити його у форму, додати начинку та відправити в духовку. Це значно економить час та сили.
Рецептом заливного пирога в Instagram поділилась фудблогерка з ніком elena_ermolenko__. Вона приготувала пиріг із тушкованою капустою, проте начинка для нього може бути будь-якою.
Інгредієнти для начинки
- Квашена капуста – 1,5 кг
- Цибуля – 1 шт.
- Томатне пюре – 260 г
Інгредієнти для тіста
- Кефір або сметана – 400 мл
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 250 г
- Сіль – 0,5 ч.л.
- Розпушувач – 1 ч.л.
Спосіб приготування начинки
1. Цибулю дрібно нарізати та підсмажити.
2. Додати капусту та томатне пюре.
3. Тушкувати близько 30 хвилин. За цей час потрібно перемішати 3-4 рази.
Спосіб приготування пирога
1. У кефір кімнатної температури додати яйця.
2. Борошно, сіль та розпушувач змішати окремо та додати до кефірної суміші. Перемішати до однорідності.
3. Половину тіста вилити у змащену олією форму, викласти зверху начинку та залити другою половиною тіста.
4. Пиріг відправити у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
На OBOZ.UA можна знайти багато цікавих рецептів: