Пишна сирна запіканка без борошна та цукру на сніданок: що обов`язково додати

Сирна запіканка – це смачна, корисна та ситна страва для сніданку, а також альтернатива багатьом десертам. Її можна по-різному приготувати: з манкою, яблуками, родзинками чи навіть гарбузом, а також без яєць, борошна та цукру, замінюючи інгредієнти іншими. 

В одному з кулінарних блогів (polli_cooking) в Instagram був опублікований рецепт сирної запіканки, для якої не потрібно використовувати цукор та борошно. В основу для страви радять додати трохи сметани для того, щоб готова запіканка була пишною та мала однорідну кремову консистенцію.  

Відео дня

Інгредієнти:

• сир домашній – 300 г
• сметана – 3 ст. л. 
• цукрозамінник\мед
• ванілін
• родзинки

Спосіб приготування:

1. Змішати усі інгредієнти, окрім родзинок. Збити все блендером до однорідної кремової консистенції. 

2. Родзинки залити окропом та залишити на 10-15 хвилин. Після – промити, просушити та додати до сирної маси. 

3. Отриману масу викласти у форму. Запікати у духовці за температури 180 градусів духовку на 35-40 хвилин. 

4. Коли скоринка стане золотистою, вимкнути духовку, трохи відкрити дверцята та залишити запіканку ще на 10 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гарбузово-сирова запіканка
• Сирна запіканка з вишнею
• Сирна запіканка з манкою в мультиварці