Пишні бананові оладки за 10 хвилин: найпростіший рецепт вдалого тіста
Домашні оладки можна готувати з яблуками та бананами в основі. Щоб вони були пишними, кулінари радять додати в муку соду або розпушувач.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, пишних оладок з бананами, і лише з одним яйцем для тесту.
Інгредієнти:
- 300 мл кефіру 2,5%
- 1 банан
- 1 яйце
- 1 ст. л. цукру
- 10 г ванільного цукру
- 200 г борошна
- 1/2 ч. л. соди
- 3-4 ст. л. соняшникової олії (для смаження)
- дрібка солі
Спосіб приготування:
1. Висипте в миску борошно, соду, сіль, додайте яйце, цукор та ванільний цукор, перемішайте.
2. Туди влийте 300 мл кефіру та перемішайте.
3. Очистіть банан і натріть його на тертці або розімніть виделкою. Ретельно перемішайте, щоб вийшло густе однорідне тісто.
4. Розігрійте сковороду з олією та столовою ложкою викладайте тісто. Усього для смаження вам знадобиться 3-4 ст. л. олії. Смажте оладки до утворення красивої золотистої скоринки.
Подавайте з медом, сметаною, згущеним молоком або будь-яким варенням за смаком.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: