Пишні домашні оладки: що обов'язково потрібно додати до тіста

1 хвилина
10,1 т.
Домашні оладки

Оладки – ідеальна страва для сніданку та легкого перекусу. Для того, щоб вони були пишними, кулінари радять додати розпушувач або соду.

Бананові оладки

Кулінарка Яна поділилася в Instagram рецептом пишних і легких оладок, які готуються на кефірі.

Рецепт оладок
Відео дня

Інгредієнти:

  • Кефір – 400 мл
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль – дрібка 
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Борошно – 250-255 г
  • Сода – 1 ч. л. без гірки

Спосіб приготування:

1. Хвилину підігрійте кефір. Додайте яйце, сіль та цукор.

Кефір з яйцями для оладок

2. Просійте борошно| і поступово додайте його, щоразу збиваючи вінчиком тісто.

Приготування тіста

3. Наприкінці додайте соду, перемішайте та киньте на 15 хвилин. Більше тісто не заважайте.

Готове тісто

4. Набирайте ложкою, викладіть на розігріту сковороду середньому вогні.

Приготування оладок

5. Наприкінці ненадовго накрийте кришкою, щоб приготувалися всередині та були пишними!

Готові оладки

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти