Пишні оладки для сніданку: що обов'язково потрібно додати до тіста

2 хвилини
166,5 т.
Домашні оладки

Ідеальна альтернатива хлібу та булочкам – пишні, легкі, смачні оладки, які можна готувати на різному тісті, з цукром та без. Незвичного смаку страві додадуть сиропи, джеми, ягоди, фрукти та звичайна сметана.

Пишні оладки

Кулінарка Валерія поділилася в Instagram рецептом смачних, пишних оладок на теплому кефірі, які будуть дуже ароматними та пишними.

Рецепт оладок
Відео дня

Порада: зробіть тісто для оладок на теплому кефірі і додайте погашену оцтом соду.

Як приготувати ідеальне тісто для оладок

Інгредієнти:

  • яйця – 1 шт.
  • борошно – 240 г
  • цукор – 25 г
  • оцет – 1 ст. л.
  • олія для смаження – 2-3 ст. л.
  • сода – 1 ч. л.
  • густий кефір 3,2% – 250 мл
  • сіль – дрібка

Спосіб приготування:

1. Яйце збийте з цукром та сіллю.

Як приготувати смачні оладки

2. Кефір підігрійте в мікрохвильовій печі, але не кип'ятіть, додайте в яєчну суміш, постійно помішуючи.

Тісто на кефірі для оладок

3. Просійте борошно і добавляйте туди ж, перемішайте, додайте соду, погашену оцтом, і знову перемішайте. Залиште на 10-15 хвилин.

Ідеальне тісто для оладок

4. Розігрійте сковороду з маслом і акуратно викладіть ложкою в сковороду, обсмажте з двох сторін на середньому вогні до золотистого кольору.

Смачні оладки

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти