Пишні сирні пончики з начинкою: дріжджі не знадобляться

2 хвилини
8,6 т.
Пишні сирні пончики з начинкою: дріжджі не знадобляться

Сирні пончики – це дуже простий та швидкий десерт до чаю нашвидкуруч. Вони готуються на основі універсального сирного тіста, для якого не потрібно використовувати дріжджі. Приготувати їх можна з начинкою: варенням, джемом, шоколадом, кремом чи згущеним молоком. Або просто подати з цукровою пудрою.

Фудблогерка Марина Новікова (marisha_recepti) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом сирних пончиків з шоколадною начинкою

Рецепт сирних пончиків з шоколадом

Інгредієнти:

  • сир кисломолочний – 400 г
  • яйця – 2 шт.
  • цукор – 3 ст. л. 
  • сода – 1 ч. л. 
  • ванільний цукор –1 ч. л. 
Відео дня
  • сіль – 1\3 ч. л. 
  • борошно – 220 г
  • рослинна олія для смаження – 500 мл
Пончики без дріжджів та випікання

Додатково: 

  • шоколад
  • цукрова пудра

Спосіб приготування:

1. У мисці змішати сир, яйця, цукор, соду, ванільний цукор та сіль. Перемішати. 

2. Додати борошно та замісити тісто спочатку ложкою, потім – руками. 

Сирне тісто для випічки

3. З тіста сформувати довгу ковбаску та порізати її на порційні шматки. У кожен з них загорнути шматок шоколаду та сформувати кульки. 

4. Посмажити пончики у великій кількості олії до готовності. Викласти на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія. 

Пончики з начинкою та цукровою пудрою

5. Перед подачею посипати цукровою пудрою. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти