Пишні яблучні оладки для сніданку: що обов'язково потрібно додати до тіста

2 хвилини
37,1 т.
Рецепт оладок

Найшвидша страва для сніданку – смачні, пишні та ароматні оладки. Для приготування тіста найкраще використовувати просіяне борошно, в нього потрібно додати розпушувач, а для яскравого смаку – фрукти, наприклад, яблуко.

Готові оладки

Кулінарка Вікторі я поділилася в Instagram рецептом смачних, пишних оладок з яблук, які готуються дуже швидко і будуть ідеальним сніданком.

Рецепт оладок
Відео дня

Інгредієнти:

  • яйця – 3 шт.
  • кефір 2,5% – 400 мл,
  • борошно – 250-270 г
  • цукор (залежно від кислоти яблук) – 100-150 г
  • розпушувач – 1,5 ч. л.
  • сіль – дрібка 
  • яблука (середні) – 4 шт.
  • олія для смаження – 100 мл

Спосіб приготування:

1. У миску всипте борошно, розпушувач, дрібку солі, додайте цукор, добре перемішайте.

Тісто для оладок

2. Вбийте яйця і влийте кефір, вінчиком добре перемішайте тісто для оладок. Повинна вийти консистенція густої сметани без грудочок. Відкладіть, поки підготуєте яблука.

Пишні оладки на кефірі

3. Помийте яблука, почистіть від шкірки і натріть на велику тертку прямо в тісто, помішуючи щоразу, щоб яблука не темніли. Перемішайте, щоб усе рівномірно розподілилися.

Стиглі яблука для оладок

4. Сковороду з частиною олії розігрійте, викладіть оладки та смажте з кожного боку до рум'яності.

Смажені оладки

5. Викладіть оладки на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія.

Смачні оладки з медом та сметаною

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти