Відео дня
Пишні яблучні оладки для сніданку: що обов'язково потрібно додати до тіста
Найшвидша страва для сніданку – смачні, пишні та ароматні оладки. Для приготування тіста найкраще використовувати просіяне борошно, в нього потрібно додати розпушувач, а для яскравого смаку – фрукти, наприклад, яблуко.
Кулінарка Вікторі я поділилася в Instagram рецептом смачних, пишних оладок з яблук, які готуються дуже швидко і будуть ідеальним сніданком.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.
- кефір 2,5% – 400 мл,
- борошно – 250-270 г
- цукор (залежно від кислоти яблук) – 100-150 г
- розпушувач – 1,5 ч. л.
- сіль – дрібка
- яблука (середні) – 4 шт.
- олія для смаження – 100 мл
Спосіб приготування:
1. У миску всипте борошно, розпушувач, дрібку солі, додайте цукор, добре перемішайте.
2. Вбийте яйця і влийте кефір, вінчиком добре перемішайте тісто для оладок. Повинна вийти консистенція густої сметани без грудочок. Відкладіть, поки підготуєте яблука.
3. Помийте яблука, почистіть від шкірки і натріть на велику тертку прямо в тісто, помішуючи щоразу, щоб яблука не темніли. Перемішайте, щоб усе рівномірно розподілилися.
4. Сковороду з частиною олії розігрійте, викладіть оладки та смажте з кожного боку до рум'яності.
5. Викладіть оладки на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: