Відео дня
Пишні ягідні кекси до чаю: тісто готується на сметані
Домашня, смачна та дуже проста у приготуванні випічка – кекси. Готувати їх можна на молоці, сметані та з різного тіста. Для начинки можна використовувати: ягоди, цедру, фрукти, мед, горіхи, шоколад.
Кулінарка Вікторія поділилася в Instagram рецептом ягідних кексів із шоколадом, які готуються на сметані.
Інгредієнти:
- борошно – 180 г
- цукор – 120 г
- сметана – 100 г
- яйця – 2 шт.
- вершкове масло – 70 г
- розпушувач – 10 г
- сіль – дрібка
- ванільний цукор – 1 ч. л.
- ягоди, шоколад, цедра цитрусових – за бажанням
Спосіб приготування:
1. Олію збийте з цукром, додайте яйце й продовжуйте збивати, додайте сметану і знову збийте.
2. У готову суміш всипте борошно з розпушувачем і сіллю, додайте цедру, добре вимішайте.
3. До готового тіста додайте ягоди, шоколад й знову перемішайте.
4. Розкладіть готове тісто по формах, заповнюючи на 3/4 і випікайте 30-35 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: