Пишний омлет без яєць та молока для швидкого сніданку: ділимося оригінальним рецептом

3 хвилини
17,0 т.
Омлет без молока і борошна

Найпростіші, смачні та корисні варіанти сніданку – страви з яєць, серед яких: омлет, яєчня або яйця-пашот. Всі вони ідеально поєднуються з рибою та овочами.

Кулінарка Інна Левенець поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та оригінального омлету, який готується без молока та яєць лише 10 хвилин.

Рецепт омлету

Інгредієнти:

  • нутове борошно – 50 г

Нут для борошна
Відео дня
  • порошок каррі – 1/4 ч. л.

  • вода – 50 мл

Борошно для страви
  • розпушувач – 1/4 ч. л.

  • сіль – дрібка

Суміш спецій
  • гриби – 3-4 шт.

Печериці для омлету
  • перець – 1 шт.

  • цибуля – 1/2 шт.

Ріпчаста цибуля
  • часник – 1 зуб.

  • олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Змішайте борошно з розпушувачем, сіллю, каррі та додайте воду. Якщо надто густа суміш – додайте ще води.

Приготування тіста для омлету

2. Розігрійте сковороду, налийте олію.

Як приготувати смачний омлет

3. Поріжте цибулю та перець кільцями, часник подрібніть.

Червона цибуля

4. Обсмажте овочі на олії до золотистості та зверху вилийте "тісто", обов'язково накрийте кришкою.

Пишний омлет

5. Коли омлет схопиться, переверніть його на інший бік, добре обсмажте 2-3 хвилини.

Готовий омлет

6. Готовий омлет перекладіть на тарілку, присипте сухими прованськими травами, також його можна їсти зі свіжими овочами, зеленню, різними соусами.

Омлет без молока та борошна

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти