Відео дня
Пишний та вологий манник з сиром: готується без борошна та кефіру
Манник – це смачний домашній пиріг, в основі якого – манна крупа. Готують випічку переважно на кефірі та з різними начинками: яблуком, вишнями, бананом, сиром, сухофруктами та навіть гарбузом.
Фудблогер Олексій Крючков (kruchkov.food) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом манника з сиром та курагою, який виходить дуже ніжний та в міру вологий.
Інгредієнти:
- цукор – 100 г
- яйця – 3 шт
- курага – 100 г
- манка – 200 г
- розпушувач – 5 г
- сметана – 100 г
- сир кисломолочний 5-9 % – 350 г
Спосіб приготування:
1. Змішати яйця з цукром, перемішати вінчиком до однорідності.
2. Додати дрібку солі, сметану та сир. Збити блендером до однорідності.
3. Порізати курагу та додати до маси разом з розпушувачем та манкою. Перемішати та залишити на 30 хвилин.
4. Готову масу викласти у форму, застелену пергаментом. Випікати за температури 180 градусів 45 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: