Пісні макові рогалики до свята Маковія: рецепт
Щороку 14 серпня православні християни відзначають Медовий Спас, або свято Маковія, після цього свята починається великий Успенський піст. Зазвичай усі страви в цей день готуються з маком, медом, горіхами і фруктами.
Фудблогерка Анастасія Солопійка поділилася в Instagram рецептом пісних макових рогаликів, які будуть відмінним частуванням у це чудове свято.
Інгредієнти:
борошно – 350-380 г
вода – 200 мл
олія – 50 г
цукор – 30 г
сухі дріжджі – 4 г
готова макова начинка – 100 г
Спосіб приготування:
У теплій воді розчиніть цукор, додайте дріжджі, перемішайте і так залиште на 5 хвилин.
Борошно краще просійте двічі, додайте до дріжджів, влийте олію, перемішайте.
Добре вимішайте тісто, на 30 хвилин залиште його у теплому тісті, обов'язково накрийте рушником, щоб воно "підійшло".
По закінченню часу тісто розділіть на 2-3 частини, кожну розкачайте – по 0,3 см.
Отримане коло розріжте, як піцу – трикутниками, десь на 8-16 частин.
Викладіть готову макову начинку, скрутіть трубочкою і помістіть у духовку на 20 хвилин за температури 180 градусів.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно приготувати вдома страви з маком так, щоб вони були ароматними й корисними.
Які смачні страви з маком обов'язково потрібно готувати на Маковія, а також – з чим їх краще їсти.