Пісні вареники з картоплею та грибами: рецепт найвдалішого тіста на окропі

1 хвилина
747
Пісні вареники з картоплею та грибами: рецепт найвдалішого тіста на окропі

Вареники – страва, яку любить та вміє готувати кожен українець. Тісто можна робити на молоці, кефірі, сметані, окропі. Для начинки можна використовувати будь-які продукти.

Як правильно готувати вареники

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних та вдалих пісних вареників з картоплею та грибами.

Рецепт пісних вареників
Відео дня

Інгредієнти:

Тісто:

  • 3 склянки борошна
  • 1 ч. л. солі
  • 3 ст. л. олії
  • 1 склянка окропу

Начинка:

  • 0,5 кг картоплі
  • 1 велика цибуля
  • 300 г печериць
  • олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Тісто: змішайте борошно з сіллю, додайте олію, перемішайте і влийте окроп, замісіть тісто.

Тісто для вареників

2. Відваріть картоплю, гриби з цибулею обсмажте до золотистості. Змішайте картоплю та гриби.

Начинка для страви

3. Сформуйте вареники, викладіть начинку та защепіть краї.

Приготування вареників

4. Зваріть і подавайте з рубаною зеленню.

Готові вареники

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти