Відео дня
Пісний "Олів'є" без ковбаси: розповідаємо, чим найкраще замінити головний інгредієнт
"Олів'є" – дуже популярний салат, який можна готувати як для святкового столу, так і на кожен день. Щоб салат був легшим, додайте замість ковбаси кальмари або куряче філе.
Кулінарка Ольга поділилася в Instagram рецептом пісного "Олів'є" з кальмарами та без ковбаси, який буде дуже легким.
Інгредієнти:
- картопля відварена – 4-5 шт.
- маринований огірок – 2 шт.
- свіжий огірок – 1 середній
- морква варена – 1 шт.
- зелена цибуля – 30 г
- кальмари заморожені – 300-400 г
- горох консервований – 2/3 банки
- сіль
- пісний майонез
Спосіб приготування:
1. Картоплю та моркву відваріть, очистіть і поріжте кубиками. Огірки теж наріжте кубиком, цибуля дрібно.
2. Кальмари відваріть: доведіть воду до кипіння і варіть по 1-2 кільця. Занурюйте в солону воду на 40-45 секунд. Наріжте їх, додайте салат, заправте і посоліть.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: