Пісний салат олів`є з незвичним інгредієнтом: рецепт страви по-новому

Салат олів'є – одна з найпопулярніших страв, яку готують практично у кожній сім`ї. Якщо ж ви дотримуєтеся посту, то його можна приготувати у пісному варіанті, додавши один незвичний інгредієнт – кальмари. Загалом, рецепт олів`є досить універсальний, адже інгредієнти можна поєднувати, виходячи з власних смакових вподобань. Головне – обрати пісну заправку чи соус.

Фудблогерка Ольга Головіна (olha.holovina) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом пісного салату олів`є з кальмарами.

Інгредієнти:

• картопля відварена – 4-5 шт

• маринований огірок – 2 шт

• свіжий огірок – 1 шт

• морква варена – 1 шт

Відео дня

• зелена цибуля – 30 г

• кальмари заморожені – 300-400 г

• горох консервований – 2/3 б

• сіль

• пісний майонез

Спосіб приготування:

1. Картоплю та моркву почистити та порізати кубиками.

2. Огірки також порізати кубиками, цибулю подрібнити.

3. Кальмари відварити. Довести воду до кипіння і варии по 1-2 кілечка Занурити в солону воду на 40-45 секунд та довести до кипіння.

4. Готові кальмари порізати.

5. З`єднати усі інгредієнти. Заправити салат майонезом. Посолити.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися:

• Салат з ківі та куркою

• Салат з куркою

• Салат з апельсинами та куркою