Відео дня
Пісочне печиво "Поліно" з родзинками: випічка просто тане у роті
Печиво "Поліно" багатьом знайоме ще з дитинства. За оригінальної назвою приховується дуже смачна пісочна випічка з родзинками, яка просто тане у роті. Це чудовий спосіб потішити своїх рідних та додати атмосфери у сімейне чаювання.
Фудблогерка Лілія (lileklilek2) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом печива з родзинками під назвою "Поліно".
Інгредієнти:
- масло вершкове – 200 г
- цукор – 150 г
- яйця – 2 шт
- сметана – 1 ст. л.
- борошно кукурудзяне – 300 г
- борошно пшеничне – 300 г
- розпушувач – 0,5 ч. л.
- ваніль
- сіль
- родзинки 150 г
Спосіб приготування:
1. Масло кімнатної температури потрібно збити з цукром та дрібкою солі до пишної маси.
2. Додати яйця, перемішати.
3. Додати сметану, ваніль та знову збити.
4. Продовжуючи збивати, додати два види борошна з розпушувачем і замісити тісто.
5. Наприкінці додати родзинки. Перемішати.
6. З готового тіста сформувати ковбаску, загорнути її у плівку та залишити в холодильнику до повного охолодження. Приблизно на 2 години.
7. Охолоджене тісто порізати на порційні шматки. Викласти на деко, застелене пергаментом.
8. Випікати при температурі 180-200 градусів 25 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: