Пісочно-сирне печиво: швидкий домашній рецепт, який вдається навіть початківцям

Домашнє печиво до кави чи чаю завжди краще, ніж куповане у магазині. Але, деколи на його приготування потрібно витрачати надто багато часу.

Відео дня

Проте, фудблогерка Анна Філ нещодавно представила рецепт пісочно-сирного печива. Слідуючи рецепту, який вона опублікувала в Instagram навіть початківець зможе впоратись із приготуванням, на яке витратить зовсім небагато часу.

Інгредієнти

• Кисломолочний сир – 100 гр
• Цукор – 50 гр
• Ванільний цукор – 1 п
• Жовток – 1 шт
• Масло – 80 гр
• Борошно – 200 гр
• Розпушувач – 1 ч.л.

Інгредієнти для начинки

• Повидло – 100гр

Спосіб приготування

1. До кисломолочного сиру додаємо цукор, ванільний цукор, жовток. Перемішуємо.

2. Додаємо борошно та розпушувач. Перемішуємо.

3. Додаємо холодне вершкове масло нарізане шматочками. Замішуємо тісто.

4. Розкачуємо тонко тісто, змащуємо повидлом, загортаємо в рулет, обгортаємо в харчову плівку і відправляємо в морозильну камеру на 30 хвилин.

5. Розрізаємо на порційні шматочки товщиною +\-1см і перекладаємо на деко застелене пергаментом.

6. Випікаємо печиво в попередньо розігрітій до 180° духовці 15-20хвилин.

На OBOZ.UA є й інші рецепти печива:

• Пісочне печиво без яєць
• Шоколадне печиво
• Імбирне печиво