Плов із мідіями для вечері: готується на сковороді

1 хвилина
1,1 т.
Рецепт плову

Плов можна готувати з будь-яким м'ясом, а також овочами, грибами та мідіями. Готувати плов можна в духовці, рукаві, каструлі і навіть у сковороді.

Смачний плов

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного плову без м'яса, з мідіями, який буде розсипчастим та ароматним.

Рецепт плову
Відео дня

Інгредієнти:

  • 15-20 г вершкового масла
  • 1 цибулька
  • 1 морква
  • 400 р. мідій
  • спеції для плову та мідій
  • сіль
  • 1 склянка рису
  • 2 склянки теплої води
  • 3-4 зубчики часнику

Спосіб приготування:

1. На вершковому маслі обсмажте цибулю з морквою 10 хвилин і додайте розморожені мідії, смажте 2-3 хвилини і додаємо спеції.

Смажені овочі

2. Додайте сіль, перемішайте та додайте рис (попередньо промитий, краще вибрати рис басматі). Залийте теплою водою, додайте часник і накрийте кришкою.

Приготування овочів та мідій для плову

3. Готуйте на середньому вогні 20-25 хвилин, потім відкрийте кришку і добре перемішайте.

Готовий плов

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти