Відео дняПлов із мідіями для вечері: готується на сковороді
Плов можна готувати з будь-яким м'ясом, а також овочами, грибами та мідіями. Готувати плов можна в духовці, рукаві, каструлі і навіть у сковороді.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного плову без м'яса, з мідіями, який буде розсипчастим та ароматним.
Інгредієнти:
- 15-20 г вершкового масла
- 1 цибулька
- 1 морква
- 400 р. мідій
- спеції для плову та мідій
- сіль
- 1 склянка рису
- 2 склянки теплої води
- 3-4 зубчики часнику
Спосіб приготування:
1. На вершковому маслі обсмажте цибулю з морквою 10 хвилин і додайте розморожені мідії, смажте 2-3 хвилини і додаємо спеції.
2. Додайте сіль, перемішайте та додайте рис (попередньо промитий, краще вибрати рис басматі). Залийте теплою водою, додайте часник і накрийте кришкою.
3. Готуйте на середньому вогні 20-25 хвилин, потім відкрийте кришку і добре перемішайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: