Плов з м'ясом та овочами на сковороді для швидкої вечері: найпростіший рецепт

1 хвилина
861
Смачний плов

Одна з найсмачніших, найпростіших у приготуванні та ситних страв з рису – плов. Готувати його можна з будь-яким м'ясом, мідіями, морепродуктами та просто овочами.

Смачний плов

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного плову на сковороді, який готується з м'ясо ми сушеними журавлинами.

Рецепт плову
Відео дня

Інгредієнти:

  • 300 г індички
  • 250 г рису
  • 1 цибулина
  • 1 велика морквина
  • 50 г сушеної журавлини
  • сіль
  • 1 головка часнику
  • спеції "до плову"
  • олія 

Спосіб приготування:

1. На сковороді розігрійте декілька ложок олії, додайте нарізане невеликими кубиками м'ясо, обсмажте 5 хвилин і додайте дрібно нарізану цибулю. Смажте разом ще 5 хвилин, періодично перемішуючи.

Морква для блюда

2. Додайте нарізану соломкою моркву і знову 5 хвилин обсмажте. Додайте на сковороду промитий рис, трохи обсмажте разом із м'ясом та овочами.

М'ясо з овочами

3. Помийте часник.

Часник для стравиі

4. Посоліть, додайте часник, журавлину і залийте окропом, щоб покрив рис. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою, тушкуйте 15-20 хвилин. Хвилин за 5 до готовності рису додайте спеції.

Готовий плов

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти