Полегшений варіант пасти карбонара, яку приготує кожна господиня: покроковий рецепт

1 хвилина
774
Полегшений варіант пасти карбонара, яку приготує кожна господиня: покроковий рецепт

Паста карбонара це один із найулюбленіших рецептів мільйонів людей. Кожна господиня готує цю страву за власним рецептом, дещо змінюючи оригінальний.

Так само зробила і фудблогерка Любов Примак. В Instagram вона розповіла полегшений рецепт приготування пасти карбонара, який прийдеться до смаку всім, та не потребуватиме великих зусиль.

Полегшений варіант пасти карбонара, яку приготує кожна господиня: покроковий рецепт

Інгредієнти

  • Спагеті – 250 гр
  • Грудинка – 200 гр
Відео дня
  • Вершки – 33%
  • Пармезан- 80 гр
  • Курячі жовтки – 4 шт
  • Часник – 2-3 зуб
  • Чорний перець

Спосіб приготування

1. Спагеті відварюємо на декілька хвилин менше, ніж зазначено на упаковці.

2. До жовтків додаємо пармезан, натертий на терці, вершки та перець.

Полегшений варіант пасти карбонара, яку приготує кожна господиня: покроковий рецепт

3. Грудинку нарізаємо на шматки на обсмажуємо із додаванням часнику.

4. Додаємо до грудинки черпак води, у якій варились макарони.

Полегшений варіант пасти карбонара, яку приготує кожна господиня: покроковий рецепт

5. Викладаємо спагеті на сковорідку. Додаємо соус та добре перемішуємо.

Полегшений варіант пасти карбонара, яку приготує кожна господиня: покроковий рецепт

6. Викладаємо страву на тарілку та викладаємо зверху сирий жовток.

Також на OBOZ.UA є багато інших варіантів приготування пасти:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти