Відео дня
Полуничне варення з незвичним інгредієнтом: виходить новий цікавий смак
Варіацій приготування полуничного варення є надзвичайно багато. Ягоду поєднують з шоколадом або цедру лимону. Також, дуже оригінальний смак десерту виходить, якщо покласти трохи базиліку. Така технологія ще й дуже проста і бюджетна, адже знадобиться всього 3 компоненти.
Ідея приготування варення з полуницею та базиліком опублікована на сторінці фудблогерки Оксани з ніком oksenyuk_oksana в Instagram. Можна їсти одразу або ж заготувати на зиму.
Інгредієнти:
- полуниці – 0,5 л. ( можна обрати будь-який сорт)
- базилік – 2 гілочки
- цукор – 0,5 л.
Спосіб приготування:
1. Кладемо полуницю та цукор в каструлю.
2. Доводимо на високому вогні до кипіння, постійно помішуючи, щоб не пригоріло.
3. Залишаємо кипіти і регулярно помішуємо протягом 15 хвилин.
4. За 2 хвилини до кінця кладемо базилік.
5. Розливаємо в банки, не закриваємо, а залишаємо на добу, щоб вистигло.
6. Через добу закриваємо і ставимо в прохолодне місце для зберігання.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: