Відео дняПолуничний пиріг нашвидкуруч: рецепт ідеального літнього десерту до чаю
Влітку пироги до чаю найкраще готувати з ягодами та фруктами. Тісто для таких пирогів краще робити рідке, обов'язково на яйцях.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного полуничного пирога, який дуже швидко готується.
Інгредієнти:
- борошно – 280 г
- молоко – 160 мл
- олія – 200 г
- цукор – 250-300 г
- ванільний цукор – 10 г
- яйця – 3 шт.
- сіль – 1/3 ч. л.
- розпушувач – 2 ч. л.
Для начинки:
- полуниця – 500 г (можна абрикоси та яблука)
Спосіб приготування:
1. До яєць додайте сіль і збийте, далі додайте цукор та ванільний цукор і збивайте до білої пишної піни.
2️. До яєць додайте розтоплене вершкове масло кімнатної температури, молоко і далі збиваємо міксером.
3️. До борошна додайте розпушувач і просійте в загальну масу, перемішайте міксером до однорідної консистенції.
4. Перелийте в форму застелену пергаментом і викладіть зверху полуницю або викладіть спочатку полуницю і залийте тістом.
5️. Випікайте пиріг за температури 190 градусів 50-60 хвилин. Після випікання пиріг повинен до кімнатної температури охолонути і можна їсти.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: