Полуничний пиріг нашвидкуруч: рецепт ідеального літнього десерту до чаю

2 хвилини
666
Рецепт пирога

Влітку пироги до чаю найкраще готувати з ягодами та фруктами. Тісто для таких пирогів краще робити рідке, обов'язково на яйцях.

Ягідний пиріг

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного полуничного пирога, який дуже швидко готується.

Рецепт полуничного пирога

Інгредієнти:

  • борошно – 280 г
  • молоко – 160 мл
  • олія – 200 г
  • цукор – 250-300 г
  • ванільний цукор – 10 г
  • яйця – 3 шт.
  • сіль – 1/3 ч. л.
  • розпушувач – 2 ч. л.

Для начинки:

  • полуниця – 500 г (можна абрикоси та яблука)

Спосіб приготування:

1. До яєць додайте сіль і збийте, далі додайте цукор та ванільний цукор і збивайте до білої пишної піни.

Яєчна суміш

2️. До яєць додайте розтоплене вершкове масло кімнатної температури, молоко і далі збиваємо міксером.

Вершкове масло для тіста

3️. До борошна додайте розпушувач і просійте в загальну масу, перемішайте міксером до однорідної консистенції.

Готове тісто

4. Перелийте в форму застелену пергаментом і викладіть зверху полуницю або викладіть спочатку полуницю і залийте тістом.

Ягоди для пирога

5️. Випікайте пиріг за температури 190 градусів 50-60 хвилин. Після випікання пиріг повинен до кімнатної температури охолонути і можна їсти.

Готовий пиріг

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти