Відео дняПончики без дріжджів та випікання за 15 хвилин: на чому приготувати тісто
Хто не любить смачну, ароматну та дуже пухку випічку? Саме такими є пончики – повітряні та просто тануть у роті. Існує безліч рецептів приготування такого десерту. Але якщо часу на приготування у вас обмаль, то вам краще звернути увагу на пончики, тісто для яких можна приготувати на кефірі, а саму випічку посмажити у фритюрі.
Відео дняФудблогерка Віталія (vitala_foodblog) на своїй сторінці в Tik-Tok поділилася рецептом пончикиів на кефірі, які можна приготувати у фритюрі всього за 15 хвилин.
Інгредієнти:
- кефір – 700 мл
- сода – 1,5 ч. л.
- сіль – дрібка
- цукор – 4 ст. л.
- олія – 100 мл
- яйця – 1 шт
- ванільний цукор
- борошно
- цукрова пудра
Спосіб приготування:
1. Для приготування тіста потрібно поступово змішати усі інгредієнти. В кінці додати борошно та замісити еластине тісто, що не буде липнути до рук.
2. Готове тісто поділити на дві частини. Розкачати кожну з них шириною не менше 1 сантиметра.
3. За допомогою склянки вирізати кружечки. Всередині кожного кружечка вирізати ще менші за розміром кружечки.
4. Посмажити пончики у фритюрі до золотистості.
5. При подачі посипати пончики цукрвою пудрою.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: