Пончики без дріжджів та випікання за 15 хвилин: на чому приготувати тісто

1 хвилина
34,4 т.
Пончики без дріжджів та випікання за 15 хвилин: на чому приготувати тісто

Хто не любить смачну, ароматну та дуже пухку випічку? Саме такими є пончики – повітряні та просто тануть у роті. Існує безліч рецептів приготування такого десерту. Але якщо часу на приготування у вас обмаль, то вам краще звернути увагу на пончики, тісто для яких можна приготувати на кефірі, а саму випічку посмажити у фритюрі. 

Фудблогерка Віталія (vitala_foodblog) на своїй сторінці в Tik-Tok поділилася рецептом пончикиів на кефірі, які можна приготувати у фритюрі всього за 15 хвилин. 

Рецепт пончиків на кефірі у фритюрі

Інгредієнти:

  • кефір – 700 мл
  • сода – 1,5 ч. л. 
  • сіль – дрібка
  • цукор – 4 ст. л. 
  • олія – 100 мл
Відео дня
Домашні пончики на кефірі
  • яйця – 1 шт
  • ванільний цукор
  • борошно 
  • цукрова пудра

Спосіб приготування:

1. Для приготування тіста потрібно поступово змішати усі інгредієнти. В кінці додати борошно та замісити еластине тісто, що не буде липнути до рук. 

Тісто для пончиків без дріжджів

2. Готове тісто поділити на дві частини. Розкачати кожну з них шириною не менше 1 сантиметра. 

3. За допомогою склянки вирізати кружечки. Всередині кожного кружечка вирізати ще менші за розміром кружечки. 

Домашні пончики без випікання

4. Посмажити пончики у фритюрі до золотистості. 

5. При подачі посипати пончики цукрвою пудрою. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти