Популярний салат том-ям в домашніх умовах: які інгредієнти обрати

1 хвилина
23,2 т.
Популярний салат том-ям в домашніх умовах: які інгредієнти обрати

Том ям– традиційний салат тайської кухні, який стане чудовим джерелом енергії та вітамінів і справжнім суперфудом після новорічних святкувань. Така страва на основі зелені та морепродуктів є дуже легкою та поживною. Вона ідеально підійде для вечері та ситного обіду. Усі інгредієнти доступні, їх можна придбати в будь-якому магазині.

Ідея опублікована на сторінці pp_skill в Instagram.

Як приготувати теплий салат том ям

Інгредієнти:

  • рукола

  • кіноа

  • креветки

  • чері

  • авокадо

  • лимон

  • паста том ям

  • кокосове молоко

  • кедрові горіхи

  • кунжут

Авокадо для салату
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Добре промити і відварити кіноа (зазвичай це займає 15-20 хвилин).

2. За 5 хвилин до готовності влити 1 ст л пасти том ям і кокосове молоко. Не варто робити таку кашу дуже сухою – саме вона додасть соковитості.

3. Креветки почистити, надрізати по спинці, вичистити все зайве, посипати спеціями ( паприка, сіль і сухий часник), заправити олією і обсмажити по 2-3 хвилини з кожного боку. Тут важливо не перетримати – білок схоплюється дуже швидко.

Готові креветки для страви

4. До рукколи додати олію, сіль і лимонний сік.

5. Перемішати та викласти на круглу тарілку.

Зерна кіноа в салат

5. По центру розподілити кіноа, далі креветки, чері, авокадо, посипати горішками та кунжутом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти