Повітряні булочки з сиром до чаю: як приготувати найпростіше дріжджове тісто

2 хвилини
89,4 т.
Повітряні булочки з сиром до чаю: як приготувати найпростіше дріжджове тісто

Якщо ви не дуже любите возитись із тістом та витрачати багато часу на випічку, то такі булочки з сиром стануть ідеальним рішенням. Все, що потрібно зробити – це змішати необхідні інгредієнти для дріжджового тіста та начинки, після чого сформувати булочки. Випічка виходить дуже ароматною, повітряною та м`якою.

Рецептом булочок з сиром поділилася фудблогерка Марина Новікова (marisha_recepti) на своїй сторінці в Instagram.

Рецепт булочок з сиром

Інгредієнти:

Тісто:

  • тепле молоко – 200 мл

  • сухі дріжджі – 7 г

  • цукор – 10 г

  • ванільний цукор – 1 ч. л.

  • сіль – 0,5 ч. л.

Відео дня
  • вершкове масло – 75 г

  • яйця – 2 шт

  • борошно – 550 г

Інгредієнти для тіста

Начинка:

  • кисломолочний сир – 600 г

  • яйце – 1 шт

  • білок – 1 шт

  • ванільний цукор – 1 ч. л.

  • цукор – 100 г

Що приготувати з домашнього сиру

Спосіб приготування:

1. З`єднати тепле молоко, дріжджі. цукор. Перемішати.

2. Додати яйця, сіль, ванільний цукор, розтоплене вершове масло. Перемішати.

3. Додати борошно та замісити тісто. Накрити тісто та поставити у тепле місце.

Дріжджове тісто на молоці для булочок

4. Тим часом приготувати начинку. Для цього змішати усі необхідні інгредієнти та збити блендером до однорідності.

5. Готове тісто розкачати у формі прямокутника.

6. Рівномірно викласти начинку. Загорнути у рулет.

Сирна начинка для булочок

7. За допомогою нитки порізати рулет на 12 одинакових булочок.

8. Викласти на деко, накрити плівкою та залишити на 20 хвилин.

Приготування булочок

9. Змазати жовтком.

10. Випікати при температурі 180 градусів 25 хвилин.

Булочки з сиром до чаю

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти