Повітряні сирники без борошна з ягідним соусом – відмінний варіант сніданку
Сирники – найлегша, смачна і корисна страва для сніданку. Готується елементарно, вам достатньо всього лише вибрати хороший сир, додати яйця і замість борошна манку, так вони будуть легкими й повітряними.
Редакція FoodOboz ділиться саме таким рецептом ароматного сніданку – сирники без борошна в духовці, які дуже швидко готуються.
Інгредієнти:
сир домашній – 250 г
яйця – 1-2 шт.
цукор – 2-3 ст. л.
сметана – 2 ст. л.
манна крупа – 1,5 ст. л.
ванільний цукор – 0,5 ч. л.
сіль – дрібка
ягоди будь-які – 100 г
Спосіб приготування:
Сир розімніть виделкою, додайте яйця, цукор, ванільний цукор, ретельно перемішайте і всипте манку, знову перемішайте і залиште так на 5-10 хвилин, манка за цей час розбухне.
Руками сформуйте сирники, викладіть у форму, зверху змастіть сметаною, помістіть у духовку на 20 хвилин за температури 180 градусів.
Ягоди перебийте в блендері, перетріть через сито, щоб не було кісточок, проваріть у сотейнику до кипіння з цукром, полийте готові сирники.
Їсти страву найкраще гарячою з ягідним соусом, згущеним молоком, смачним варенням.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати вівсяномлинець на сніданок з різними незвичайними, але дуже смачними начинками.