Поживний рулет із сочевиці: всередині може бути будь-яка начинка
![Поживний рулет із сочевиці: всередині може бути будь-яка начинка](https://i.obozrevatel.com/news/2024/4/19/1400x919-lentildosa-f157bdd9-3d0a-4ff8-a19e-2b5042355407-0-1400x919.jpg?size=1944x924)
Сочевиця – це дуже поживна крупа, з якої часто готують супи. В страві може не бути м'яса, але якщо є сочевиця – буде дуже ситно. З такого продукту також можна зробити смачний рулет, для якого підходить будь-яка начинка.
Ідея приготування корисного рулету із сочевиці опублікована на сторінці фудблогерки з ніком mami.davii в Instagram. Для начинки візьміть вершковий сир та помідори.
Інгредієнти:
- сочевиця – 3 ст. л.
- вода – 150-200 мл
- яйця – 1 шт.
- борошно – 2 ст. л.
- масло ГХІ для смаження
Інгредієнти для начинки:
- вершковий сир
- помідор
- кріп
Спосіб приготування:
1. Сочевицю замочити на ніч або за дві години до приготування 1:1.
2. Збити блендером сочевицю з водою.
3. Додати яйце та борошно.
4. Ще раз добре збити.
5. За консистенцією тісто має бути не дуже рідке, але й не густе.
6. Виливаємо на розігріту сковорідку, змащену маслом ГХІ, та обсмажуємо з двох боків.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: