Продукти, з якими небажано поєднувати пиво

171,7 т.
Продукти, з якими небажано поєднувати пиво

Пиво – це один з перших алкогольних напоїв, які навчилися готувати люди. Впродовж років у кожній країні поступово сформувалася власна пивна культура зі своїми особливостями. Лагери, ламбіки чи елі – і це делеко не кінець списку у всіх сортах пива. Закуска до цього напою – це теж ціле мистецтво. Адже, вдало її підібрати вміє далеко не кожен.

Редакція FoodOboz розкаже, яку закуску обрати до пива, а від яких поєднань краще стриматись.

Найкращі закуски до пива

Світлі сорти пива. Вважається, що зі світлими сортами пива найкраще поєднуються легкі закуски та зелені салати. А саме, запечена риба чи овочі, салати на основі зелені та томатів. Не забуваємо і про вічну класику сирів – до пива підійде моцарела чи бринза. До того ж, пшеничні сорти пива радять спробувати з солодкими десертами чи тістечками. Кажуть, що таким чином можна отримати збалансований смак завдяки наявності цитрусових ноток у пиві.

Відео дня

Темні сорти пива. З такими найкраще смакуватимуть м`ясні страви: запечене, в`ялене чи м`ясо, приготоване на барбекю. Але якщо ви ще той любитель сиру, то і для вас є варіанти: фета чи рокфор – вибір за вами.

Напівтемні сорти. До такого сорту відносять традиційний ель, який чудово смакуватиме з легкими сортами сиру м`яса, які будуть трохи пом`якшувати гіркоту. А от що стосується янтарних елів, то їх найкраще поєднувати зі стравами, приготованими на барбекю чи смаженою свининою.

Різні сорти пива

Продукти, з якими не варто поєднувати пиво

Арахіс. Стандартна і найулюбленіша закуска, як виявилось, може бути далеко не кращим поєднанням. Вважається, що арахіс нейтралізує усі смакові властивості пива і до того ж загрожує зневодненням.

Піца. Всьому виною є дріжджі, які входять до складу обох страв. Кажуть, що від однієї лише піци шлунку стає не просто, а пиво на додачу взагалі ускладнює його роботу.

Цигарки. Вважається, що таке поєднання загрожує зневодненням та діареєю.

Піца, арахіс

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти