Проста овочева запіканка для здорового сніданку: як приготувати

47,0 т.
Проста овочева запіканка для здорового сніданку: як приготувати

Якщо не знаєте, що обрати для здорового та ситного сніданку, можна зробити запіканку. Вона не жирна, готується просто та швидко. Особливо смачно в таку страву додавати овочі, адже в запеченому вигляді вони зберігають максимум своєї користі.

Ідею приготування смачної овочевої запіканки опублікувало видання Eat This, Not That.

Інгредієнти:

  • кокосова олія – 2 столові ложки

  • цибуля – 1 шт

  • нарізані овочі: брокколі, капуста або шпинат – 2-4 склянки

Смачна запіканка з овочами
  • свіжий подрібнений базилік – 1/2 склянки

Відео дня
  • сіль – 1 ч.л

  • чорний мелений перець – 1/2 чайної ложки

  • яйця – 6 шт

  • кокосове молоко – 2 ст.л

Спосіб приготування:

  1. Розігріти духовку до 375 градусів.

  2. У великій сковорідці розігріти кокосове маасло.

  3. Додати цибулю і готувати до м'якості 5 хвилин.

  4. Додати решту овочів та готувати 5-7 хвилин.

  5. Закинути базилік і готувати ще декілька секунд.

  6. Збити разом сіль, перець, яйця та кокосове молоко.

  7. Перекласти приготовану овочеву суміш у сковорідку.

  8. Яєчною сумішшю залити овочі.

  9. Випікайте від 20 до 30 хвилин або поки яйця не приготуються.

  10. Вийняти з духовки і еред подачею трохи охолодити.

Дуже вдалою ідеєю для сніданку є сирна запіканка. Вона може бути солодкою чи солоною за смаком.

Ідеєю приготування сирної запіканки без борошна та манки поділилась фудблогерка maryssia_cook на своїй сторінці в Instagram.

Сорна запіканка без муки та манки

Інгредієнти:

  • сир – 800 г

  • яйця – 7 шт.

  • цукор – 7 склянок

  • ванільний цукор – 20 г

  • сметана – 3 склянки

  • крохмаль – 3 склянки

Спосіб приготування:

  1. Відокремити білки від жовтків.

  2. Сир розтерти з цукром, ванільним цукром та жовтками.

  3. Додати крохмаль та сметану, добре перемішати.

  4. Білки збити до міцних піків та акуратно ввести у сирну масу.

  5. Випікати 50-60 хвилин при температурі 180 градусів. Накрити зверху фольгою.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти