Просте печиво на кефірі: виходить дуже хрустким і пухким

2 хвилини
50,5 т.
Просте печиво на кефірі: виходить дуже хрустким і пухким

Домашнє печиво – хрустке, ароматне, солодке і пухке. Це одна з найпростіших ідей випічки до чаю. готують такий десерт абсолютно різними способами. Але найкраще для основи обирати саме кефір.

Ідея приготування смачного солодкого печива на кефірі опублікована на сторінці фудблогерки Світлани (recepti_svitlana21) в Instagram.

Просте печиво на кефірі: виходить дуже хрустким і пухким

Інгрідієнти:

  • кефір – 350 г

  • цукор – 200 г

  • яйця – 1 шт

  • жовток – 1 шт

  • мед – 1 ст.л

Просте печиво на кефірі: виходить дуже хрустким і пухким
Відео дня
  • рослинна олія – 3 ст.л

  • сода – 1 ч.л

  • борошно – 500-600 г

Просте печиво на кефірі: виходить дуже хрустким і пухким

Спосіб приготування:

1. Цукор, яйце, жовток і мед збити.

2. Додати олію, кефір і знову збиваємо до однорідності.

Просте печиво на кефірі: виходить дуже хрустким і пухким

3. Далі додати соду і борошно поступово і так замішати тісто.

4. Головне – не забити тісто борошном.

Просте печиво на кефірі: виходить дуже хрустким і пухким

5. Розкачати і зробити печиво ( враховуйте що воно збільшиться у 2 рази).

6. Випікати 25 хвилин за температури 180° градусів.

7. Поки печиво випікається – приготувати помадку.

Просте печиво на кефірі: виходить дуже хрустким і пухким

Інгредієнти для помадки:

  • білок – 1 шт

  • цукор – 3 ст.л

Просте печиво на кефірі: виходить дуже хрустким і пухким

Спосіб приготування помадки:

1. Інгредієнти поєднати.

2. Збити до розчинення цукру, але не до густоти.

3. Після того, як печиво випікалося 25 хвилин, – вийняти і гаряче змазати помадкою ( у 2 шари) і поставити ще запікатися на 10 хв.

Просте печиво на кефірі: виходить дуже хрустким і пухким

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти