Відео дня
Простий десерт із желе шарами: випікати не доведеться
Десерти з желе – це завжди досить просто та швидко. До того ж у такій страві можна поєднувати різноманітні смаки. Особливо популярними є молочний, шоколадний та фруктовий.
Ідея приготування десерту з желе без випікання опублікована на сторінці фудблогерки Любові Бондарчук (lyuba.bondd.life) в Instagram.
Інгредієнти:
- желе – 1 пачка
- желатин – 25 г
- сметана – 300 г
- згущене молоко – 70 г
- кисломолочний сир – 180 г
- шоколадні батончики – 3 шт.
- молоко – 2 склянки (400 мл)
- шоколад – 1 пачка
- какао – 2 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Готуємо перший шар: розводимо пачку желе, заливаємо у форму та ставимо у холодильник до застигання.
2. Заливаємо желатин водою, щоб набух.
3. Готуємо другий шар: змішуємо сир зі сметаною та згущеним молоком, усе збиваємо блендером до однорідної маси.
4. Розтоплюємо половину желатину і додаємо в масу. На застигле желе викладаємо батончики і заливаємо сирною масою, знову ставимо в холодильник до застигання.
5. Готуємо третій шар: молоко доводимо до кипіння. Додаємо шоколад, мішаємо, щоб шоколад розтопився, какао змішуємо з частиною молока і добре перемішуємо, щоб не було грудочок, все з‘єднуємо.
6. Розтоплюємо желатин, що залишився і виливаємо в шоколадну масу. Виливаємо третій шар – і знову в холодильник до застигання.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: