Простий та швидкий суп з мисливськими ковбасками: рецепт для ситного обіду

Суп з мисливськими ковбасками – це мікс вершкового смаку та приємного копченого аромату. Від такої першої страви будуть в захваті і дорослі, і діти, а ще неодмінно проситимуть добавки. Готується страва дуже просто, швидко та в одній каструлі – те, що треба на обід. 

Фудблогерка Інна Козуб з ніком inna_kozub_ на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом простого супу з мисливськими ковбасками.

Інгредієнти:

• мисливські ковбаски – 300 г
• плавлений сир – 4 шт
• картопля – 4-5 шт
• морква – 2 шт

Відео дня

• цибуля – 2 шт
• томат або домашній кетчуп
• локшина (за бажанням)
• зелень
• лавровий лист
• приправи
• сухий часник

Спосіб приготування:

1. Цибулю порізати кубиками та поставити смажитися в каструлю.

2. Натерти моркву на тертці, порізати ковбаски. Додати до цибулі. Смажити до м‘якості овочів.

3. Додати кетчуп. Перемішати.

4. Залити засмажку водою, додати порізану картоплю та лаврове листя. Варити до готовності картоплі.

5. Додати локшину та порізані сирки. Перемішати, щоб сирки розчинились.

6. Наприкінці додати приправи та зелень.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Французький рибний суп Буйабес
• Суп з фрикадельками та галушками
• Гороховий суп з копченостями та часником