Простіше, ніж голубці: корисні капустяні оладки для вечері за 15 хвилин

1 хвилина
126,8 т.
Рецепт овочевих оладок

Білокачанна капуста – дуже корисний і простий у приготуванні овоч, який можна використовувати для приготування салатів, ситних голубців, закусок, а також вона найкорисніша в квашеному вигляді. Ще з неї можна робити оладки і тушкувати з овочами, грибами і м'ясом, а також додавати в пироги, слойки.

Білокачанна капуста

Дієтологиня Світлана Фус поділилася в Instagram рецептом смачних капустяних оладок, які вийдуть дуже ніжними.

Рецепт оладок
Відео дня

Інгредієнти:

  • білокачанна капуста – 1 шт.
  • яйце – 2 шт.
  • борошно цільнозернове – 4 ст. л.
  • спеції та приправи – за смаком
  • олія – для смаження
  • свіжа зелень (кріп, петрушка) – за смаком
  • сметана чи натуральний йогурт – для подачі

Спосіб приготування:

1. Подрібніть капусту, посоліть її і поперчіть, перемніть руками і дайте постояти кілька хвилин. Опісля додайте до капусти яйця, перемішайте, а потім додайте 2-3 столові ложки борошна і знову ретельно перемішайте до однорідної густої консистенції.

Капуста для приготування страв

2. Викладіть ложкою суміш, обсмажте із двох сторін до золотистості.

Подавайте ніжні капустяні оладки зі сметаною та свіжою зеленню!

Готові оладки

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти