Простіше, ніж котлети: січеники з курячого філе та грибів для вечері
З курячого філе можна готувати не тільки відбивні, а й котлети, а також рубані котлети. Ще філе можна використовувати для приготування салатів, закусок та намазок.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних м'ясних січеників, із сиром та грибами.
Інгредієнти:
- куряче філе – 1 шт.
- печериці – 300 г
- сир твердий – 100 г
- яйця – 2 шт.
- борошно – 2 ст. л.
- зелень та спеції – за смаком
Спосіб приготування:
1. Куряче філе наріжте кубиком.
2. Додайте яйце, борошно, смажені гриби, твердий тертий сир, зелень, спеції та перемішайте.
3. Викладіть фарш ложкою на гарячу сковороду, обсмажте з обох боків.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: