Відео дня
Простіше, ніж піца: лінива лазанья з м'ясом, сиром та овочами для обіду
Лазанья є однією з найпростіших і найсмачніших страв з фаршем, овочами та смачним соусом. Варто зазначити, що для основи можна використовувати простий лаваш, а для начинки цибулю та моркву, які додадуть м'ясу соковитості, м'якості і цим додадуть страві загалом приємного смаку та аромату.
Кулінарка Валерія поділилася в Instagram рецептом смачної лінивої лазаньї з лаваша, з фаршем, твердим сиром, цибулею та морквою.
Інгредієнти:
- Фарш (будь-який) – 600 г
- Лаваш прямокутний – 1 упаковка
- Морква – 1 шт.
- Середня цибуля – 1 шт.
- Томатна паста чи соус – 4 ст. л.
- Сметана – 3-4 ст. л.
- Твердий сир – 100 г
- Сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Цибулю поріжте кубиком і обсмажте до м'якості на сковороді. Додайте натерту на середній тертці моркву і готуйте 5 хвилин на маленькому вогні.
2. Далі додайте фарш, перемішайте, посоліть, поперчіть, готуйте близько 10 хвилин на середньому вогні. Весь фарш повинен посвітлішати, додайте після томатну пасту і все перемішайте.
3. Духовку розігрійте до 180 С.
4. Лаваш наріжте на 4 шматочки розміром як форма для запікання. Перший лист лаваша змастіть сметаною, зверху викладіть готовий фарш із овочами. І так зробіть ще 2 рази. Верхній лаваш змастіть сметаною і посипте тертим на крупній тертці сиром.
5. Запікайте 30 хвилин і подавайте страву гарячою!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: