Відео дня
Простіше, ніж піца та пироги: пляцки із зеленою цибулею та сиром за 10 хвилин
Якщо ви хочете швидко приготувати смачну закуску з тіста, спробуйте зробити ароматні пляцки, основа яких – найпростіше тісто з трьох інгредієнтів. Для начинки можна використовувати зелену цибулю, варені яйця, твердий сир.
Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом смачних, ароматних пляцок з тіста, з начинками із цибулі та сиру.
Інгредієнти:
Тісто:
- борошно – 300 г
- окріп – 170 мл
- сіль – 1 ч. л.
Начинка:
- зелена цибуля – 40 г
- вершкове масло – 15 г
- сир твердий – 120 г
Спосіб приготування:
1. Змішайте борошно, сіль і влийте окроп. Руками замісіть тісто, воно має бути еластичним та однорідним. Готове тісто накрийте плівкою, залиште відпочити на 30 хвилин.
2. Начинка: наріжте зелену цибулю, розтопіть вершкове масло та натріть сир.
3. Тісто розділіть на рівні шматки, розкачайте.
4. Змастіть розкатаний пласт тіста розтопленим вершковим маслом, зверху присипте зеленою цибулею, згорніть "трубочкою", зробіть равлик і розкотіть у пласт. Зробіть так само і із сирною начинкою.
5. Смажте на сковороді до золотистості з двох боків.
Подавайте страву зі сметаною чи іншим соусом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: