Простіше за котлети: універсальні тюфтельки з фаршу до картоплі, каші та макаронів

2 хвилини
14,8 т.
Простіше за котлети: універсальні тюфтельки з фаршу до картоплі, каші та макаронів

Замість жирних котлет з фаршу можна приготувати соковиті тюфтельки. Приготування таких виробів займає значно менше часу. До того ж, вони ідеально підходять до картопляного пюре, будь-якої каші та макаронів. 

Ідея приготування універсальних тюфтельок з фаршу до картоплі, каші та макаронів опублікована на сторінці фудблогерки Лілії з ніком twins.mom.8 в Instagram. Кульки не розпадаються, тому у фарш додається рис.

Простіше за котлети: універсальні тюфтельки з фаршу до картоплі, каші та макаронів

Інгредієнти:

  • м'ясний фарш – 500 грамів ( свинина та курка)
Відео дня
  • рис відварений – 6 ст.л.
  • цибуля – 2 шт
  • морква – 2 шт
  • яйце – 1 шт
  • часник – 1-2 зубчики
  • томати у власному соку/томатний сік/томатна паста або соус розвести водою 300-400 грам
  • сіль, спеції – за смаком

Спосіб приготування:

Простіше за котлети: універсальні тюфтельки з фаршу до картоплі, каші та макаронів

1. Рис відварити. Цибулю та моркву дрібно нарізати, моркву натерти і трохи просмажити на каплі олії.

2. В ємності поєднати рис, фарш, половину смажених овочів, яйце, зубчик часнику та спеції.

Простіше за котлети: універсальні тюфтельки з фаршу до картоплі, каші та макаронів

3. Перемішати до однорідності.

4. Сформувати кульки та викласти на сковорідку.

Простіше за котлети: універсальні тюфтельки з фаршу до картоплі, каші та макаронів

5. Засипати залишком цибулі та моркви, вилити томати.

6. Тушкувати на середньому вогні під кришкою близько 30 хвилин.

Простіше за котлети: універсальні тюфтельки з фаршу до картоплі, каші та макаронів

7. За 5 хвилин до готовності додати подрібнений часник, перець, можна зелень.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти