Простіше за піцу: лінива лазанья із лаваша зі смачною начинкою

3 хвилини
65,6 т.
Рецепт лазаньї

Лазанья – смачна та ситна страва, яку можна готувати по-різному, з листами та замінивши їх іншими інгредієнтами, наприклад, лавашем. Що стосується начинки, вона в класичному варіанті з м'ясом та смачним соусом бешамель.

Рецепт ситної лазаньї

Кулінарка Анастасія поділилася в Instagram рецептом смачної лазаньї з лаваша, яку ви приготуєте лише за 45 хвилин.

Рецепт лазаньї
Відео дня

Інгредієнти:

  • лаваш – 2 упаковки

Бешамель:

  • вершкове масло – 75 г

  • борошно – 1 ст. л.

Рецепт лазаньї з м'ясом
  • мускатний горіх – 1/4 ч. л.

  • сіль – 1/3 ч. л.

  • молоко – 700 мл

Болоньєзе:

  • цибуля – 1 шт.

  • морква – 1 шт.

  • фарш – 400 г

  • томатна паста – 2 ст. л.

Лазанья з соусом
  • часник – 3 зуб.

  • масло

  • сіль – дрібка

  • чорний перець – дрібка

  • орегано – дрібка

  • твердий сир – 200 г

Спосіб приготування:

1. Соус бешамель: у каструлі з товстим дном розтопіть масло, додайте борошно, розмішайте віничком до повного розчинення борошна в маслі. Далі налийте молоко та інтенсивно перемішайте вінчиком до закипання. Додаємо мускатний горіх та сіль, дайте соусу трохи охолонути.

Як приготувати смачну лазанью

2. Болоньєзе: підсмажте на невеликій кількості олії цибулю до золотистого кольору. Додайте моркву і томіть її з цибулею 5 хв. Додайте фарш, часник, перемішайте і смажте майже до готовності з овочами, обов'язково помішуючи, та ретельно розбивайте грудочки фаршу. Додайте томатну пасту, орегано, чорний перець та сіль. Налийте 300 мл води, накрийте кришкою та тушкуйте 30 хв.

Домашня лазанья з лаваша

3. Форму змастіть маслом та викладіть лаваш, далі начинку, соус і так повторіть, доки не закінчаться інгредієнти. Зверху вилийте залишки бешамелю та посипте сиром.

Лазанья з м'ясною начинкою

4. Відправте в духовку на 45 хвилин при 180 С, 30 хвилин готуйте страву під фольгою і 15 без.

Готова лазанья

Перед подачею дайте страві трохи охолонути.

Лазанья на основі лаваша

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти