Простіше за смажені пиріжки: легкі сирники з пюре на перекус за 10 хвилин

Картопля – це не лише інгредієнт для приготування пюре, запіканок чи пиріжків. З неї можна приготувати ситні та смачні сирники, доповнивши їх сиром. Вони виходять дуже ситні, з тягучою начинкою та з золотистою скоринкою.
Фудблогерка Варвара з ніком valerikiry на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом картопляних сирників, які ви легко приготуєте за 10 хвилин за умови, якщо у вас вже є готове пюре.
Інгредієнти:
- картопля – 600 г
- борошно – 150 г
- сир твердий – 300 г
Спосіб приготування:
1. Картоплю почистити, порізати, залити водою та відварити до готовності. У готовому вигляді розім’яти до стану пюре, додавши сіль.
2. До готового картопляного пюре додати борошно та улюблені спеції. Перемішати до однорідного стану.
3. Для начинки натерти сир на тертці.
4. З отриманого тіста сформувати кульки, загорнувши всередину сир.
5. Посмажити сирники на сковороді з обох боків до золотисті. Смачного!
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати молоду тушковану капусту на перекус.