Просто та дуже смачно: універсальна грибна начинка до пиріжків, млинців та вареників

1 хвилина
1,4 т.
Просто та дуже смачно: універсальна грибна начинка до пиріжків, млинців та вареників

Кожна господиня повинна мати у своєму арсеналі універсальні рецепти начинок, які чудово смакуватимуть у варениках, пиріжках та навіть млинцях. Наприклад, це може бути солодка начинка з яблук, ванільного цукру та кориці. Або ж солена, з фаршем та цибулею.

Але, мабуть, найпоширенішою з усіх солоних начинок є та, до складу якої входять гриби. Грибна начинка прийдеться до смаку більшості людей та не залишить байдужим нікого. Рецептом універсальної грибної начинки, що смакуватиме всюди, поділилась в Instagram фудблогерка з ніком brutsia.

Просто та дуже смачно: універсальна грибна начинка до пиріжків, млинців та вареників
Відео дня

Інгредієнти

  • Цибуля – 2 шт
  • Гриби – 250 гр
  • Масло вершкове – 30 гр
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний мелений
  • Сухий кріп

Спосіб приготування

1.Цибулю нарізати потрібною формою, викласти на пательню та обсмажувати практично до готовності.

Просто та дуже смачно: універсальна грибна начинка до пиріжків, млинців та вареників

2. Додати вершкове масло, зачекати, допоки воно повністю розтопиться, та додати гриби.

Просто та дуже смачно: універсальна грибна начинка до пиріжків, млинців та вареників

3. Довести начинку до готовності, додати сіль та перець за смаком.

Просто та дуже смачно: універсальна грибна начинка до пиріжків, млинців та вареників

4. Додати сухий кріп та смажити ще 1 хвилину. Добре перемішати.

Раніше OBOZ.UA вже публікував цікаві рецепти начинок:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти