Просто та дуже смачно: універсальна грибна начинка до пиріжків, млинців та вареників

Кожна господиня повинна мати у своєму арсеналі універсальні рецепти начинок, які чудово смакуватимуть у варениках, пиріжках та навіть млинцях. Наприклад, це може бути солодка начинка з яблук, ванільного цукру та кориці. Або ж солена, з фаршем та цибулею.

Відео дня

Але, мабуть, найпоширенішою з усіх солоних начинок є та, до складу якої входять гриби. Грибна начинка прийдеться до смаку більшості людей та не залишить байдужим нікого. Рецептом універсальної грибної начинки, що смакуватиме всюди, поділилась в Instagram фудблогерка з ніком brutsia.

Інгредієнти

• Цибуля – 2 шт
• Гриби – 250 гр
• Масло вершкове – 30 гр
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений
• Сухий кріп

Спосіб приготування

1.Цибулю нарізати потрібною формою, викласти на пательню та обсмажувати практично до готовності.

2. Додати вершкове масло, зачекати, допоки воно повністю розтопиться, та додати гриби.

3. Довести начинку до готовності, додати сіль та перець за смаком.

4. Додати сухий кріп та смажити ще 1 хвилину. Добре перемішати.

Раніше OBOZ.UA вже публікував цікаві рецепти начинок:

• Начинка для тарталеток
• Начинка для еклерів
• Вишнева начинка