Відео дняПряна запечена кукурудза: рецепт страви для пікніка
Молоду кукурудзу можна не тільки варити у воді та молоці, але й смачно запекти в духовці та приготувати навіть у мікрохвильовій печі. Для яскравого смаку додайте спеції, олію, сир.
Відео дня
Ектор Хіменес-Браво поділився в Instagram рецептом дуже смачної запеченої кукурудзи зі спеціями та олією.
Інгредієнти:
- Кукурудза – 1 качан
- Оливкова олія – 2 ст.л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Пластівці чилі – 1 ч.л.
- Базилік сухий – 1 ч.л.
- Сіль – 1 ч.л.
- Лайм для подачі
Спосіб приготування:
1. Розріжте качан кукурудзи навпіл, а потім кожну половину на чверті.
2. Змішайте оливкову олію, паприку, пластівці чилі, базилік та сіль у невеликій мисці. Добре перемішайте.
3. Викладіть кукурудзу в миску або на тарілку, полийте пряною сумішшю і ретельно перемішайте, щоб кожен шматочок був рівномірно покритий спеціями.
4. Викладіть замариновану кукурудзу на пергаментний папір. Випікайте в розігрітій до 160-170С духовці протягом 30-40 хвилин.
Подавайте гарячою, з лаймом, для ще більшої яскравості смаку!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: