Пряний салат в азійському стилі: ідеально підійдуть наші українські овочі

2 хвилини
732
Пряний салат в азійському стилі: ідеально підійдуть наші українські овочі

Якщо ви прихильник азійської кухні – така страва точно для вас. В основі – багато свіжих українських овочів, які точно ростуть на вашій грядці або їх можна придбати на ринку. Потрібно лише все правильно подрібнити, а також додати пряну заправку.

Відео дня

Ідея приготування пікантного салату в азійському стилі опублікована на сторінці фудблогерки Мирослави Пекарюк (myroslava pekariuk) в Instagram. Смак вас приємно здивує.

Пряний салат в азійському стилі: ідеально підійдуть наші українські овочі

Інгредієнти:

  • яловичина
  • кабачок
  • морква
  • огірок
  • зелена цибуля
  • петрушка
  • часник
  • соєвий соус
  • оливкова олія
  • сіль
  • перець
  • паприка
  • кунжут

Спосіб приготування:

Пряний салат в азійському стилі: ідеально підійдуть наші українські овочі

1. Натерти моркву та кабачок.

2. Нарізати огірки.

3. Посолити, заправити краплею олії.

Пряний салат в азійському стилі: ідеально підійдуть наші українські овочі

4. Відставити, щоб все промаринувалось.

5. Телятину (або яловичину) нарізати тоненькими скибочками.

Пряний салат в азійському стилі: ідеально підійдуть наші українські овочі

6. Обсмажити на добре розігрітій сковорідці з олією з одного боку декілька хвилин.

7. Потім додати соєвий соус і смажити ще 1-2 хвилини.

Пряний салат в азійському стилі: ідеально підійдуть наші українські овочі

8. Змішати телятину з овочами, додати нарізану цибулю, петрушку, спеції.

9. Залити гарячою олією.

Пряний салат в азійському стилі: ідеально підійдуть наші українські овочі

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти