Пухка запіканка з броколі: борошно не знадобиться

1 хвилина
4,5 т.
Пухка запіканка з броколі: борошно не знадобиться

Найкраще овочі зберігають вітаміни у сирому або запеченому вигляді. А саме в літній період таких продуктів досить багато, тому можна готувати корисні запіканки. Для цього чудово підійде броколі, яка у сирому вигляді має досить специфічний смак. Для такої страви навіть не потрібне борошно. 

Ідея приготування ситної запіканки з броколі опублікована на сторінці фудблогерки Юлії (zefirok_for_you) в Instagram

Пухка запіканка з броколі: борошно не знадобиться

Інгредієнти:

  • броколі – 500 г (можна також додати цвітну капусту)
  • сметана – 250 г
  • яйця – 4 шт.
  • сир твердий – 150 г
Відео дня
  • молоко – 200 мл
  • сіль, перець, панірувальні сухарі
Броколі для приготування запіканки

Спосіб приготування: 

1. Броколі варити 10 хв у підсоленій воді.

2. Воду злити.

Сметана для запіканки

3. Сметану, яйця, молоко і натертий сир змішати. Суміш посолити і поперчити.

Молоко для приготування запіканки 

4. Форму для запікання змастити вершковим маслом та присипати сухарями.

5. Викласти броколі.

Яйця для приготування страви

6. Залити сумішшю та присипати сухарями.

7. Випікати у заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці 30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти