Пухкі панкейки за простим рецептом: потрібен лише блендер та декілька інгредієнтів

1 хвилина
792
Пухкі панкейки за простим рецептом: потрібен лише блендер та декілька інгредієнтів

Панкейки – це дуже смачна та проста страва для сніданку. Але, їх потрібно вміти правильно готувати. Якщо чітко не дотримуватись рецепту, панкейки вийдуть сухими та за консистенцією схожими на резину.

Щоб такого не сталось, потрібно правильно розраховувати кількість інгредієнтів, та не пересмажувати їх на пательні. Саме це є і секрет приготування пухких панкейків, про який в Instagram розповіла фудблогерка Таті Чуднова.

Пухкі панкейки за простим рецептом: потрібен лише блендер та декілька інгредієнтів

Інгредієнти

  • Яйце – 1 шт
  • Цукор – 3 ст.л.
  • Молоко – 210 мл
  • Борошно – 180 гр
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Олія – 30 мл

Спосіб приготування

1.Всі інгредієнти поміщаємо у глибоку ємність та змішуємо за допомогою міксера до однорідності.

Пухкі панкейки за простим рецептом: потрібен лише блендер та декілька інгредієнтів

2. Виливаємо тісто на суху гарячу сковорідку. Приблизно по 1-1,5 ст.л. на один панкейк.

Пухкі панкейки за простим рецептом: потрібен лише блендер та декілька інгредієнтів

3. Обсмажуємо з обоз сторін до золотавості та утворення дірочок.

Пухкі панкейки за простим рецептом: потрібен лише блендер та декілька інгредієнтів

4. Складаємо панкейки один на одного та поливаємо зверху згущеним молоком. Поливку можна обирати у відповідності до власних смаків. Це може бути варення, кленовий сироп, рідкий шоколад тощо.

На OBOZ.UA можна ознайомитись і з іншими рецептами панкейків:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти